负责科室临床营养风险筛查表的质量监控，参与科间查房、临床营养宣教、身体成分测定、静息能量消耗测定及病历书写等相关工作。

　　在经历十月怀胎及一朝分娩之后，妈妈们迎来了可爱的宝宝，同时也进入了哺乳期。保证乳母的合理营养有利于妈妈们自身的健康恢复，也为宝宝们的生长发育提供了最佳的食物

　　。母乳的成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙质等营养成分，母乳的分泌需要消耗母体自身的营养物质转化为母乳，因此确保营养供应是保证母乳充足的前提。因此，如何能最大程度地提高泌乳量，保证母乳热量充足，蛋白质丰富，同时又要科学饮食搭配，有质量的产后康复，成为当今时下热门的话题。

　　受到体质、乳腺条件、喂养方式等多种因素影响，部分妈妈们的奶水不足，甚至无法满足宝宝的日常喂养需求，从而衍生了许多“催奶汤”、“催奶神器”。市面上的“催奶神器”众多，种类参差不齐，有需求的妈妈们还需听取专业医生、营养师的意见进行评估。如何摆脱“奶水困难户”，此篇为大家提供科学且简单易做的催奶食疗方。

　　不要因为急于补充营养，就过早、过度补充荤汤，若是乳腺管不畅通的情况下，极易引发乳腺炎。适当增加鱼禽蛋瘦肉等优质蛋白质的摄入，鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）每天总量为220g，新鲜蔬菜类500g，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上；水果类200-400g；牛奶400-500ml；保证维生素、矿物质和膳食纤维的摄入；烹调油25g，食盐不超过6g，营养均衡，食不过量。

　　决定泌乳的关键性因素是正确的喂养方式方法，宝宝的有效吸吮和均衡营养的膳食结构，而不是简单的依靠某一种催乳食品来催乳。

　　饮用酒精、烟草及过量的；服用特殊药物抑制乳汁的分泌或者通过母乳影响婴儿；产妇正在传染性疾病等感染期，在未接受治疗未痊愈的情况下，不宜哺乳。

　　【表现】产后乳汁量少且稀，柔软无胀痛感，神疲纳少，面色无华，或伴有心悸、头晕，舌淡苔薄。

　　做法：猪蹄洗干净切块，与通草同入砂锅意昂3平台，加适量水炖至猪蹄烂熟，用盐调味即可。

　　用法：佐餐食用，每日1-2次，喝汤吃猪蹄，补血催乳，根据产妇具体情况调节用量。未开奶及乳腺管易堵、不畅通时，慎用。

　　【表现】产后乳汁不行或结块，胸胁胀痛，脘闷纳呆，情志抑郁，舌质正常或暗红，苔薄。

　　是先将丝瓜洗净、去皮、切片备用；将核桃仁洗净浸泡半小时，一并放入锅中，麻油倒入锅内，大火烧热，爆炒生姜末，放水加核桃仁，煮40分钟后加入丝瓜，煮烂加盐即可食用。

　　佐餐服用，每日1-2次，连续服用4-5天。丝瓜含有产妇需要的多种维生素，具有除烦（中药功效的一个说法，因火气引起胸中烦闷的意思）、通经活络、理气的效果；核桃仁含有丰富的维生素E及不饱和脂肪酸，具有活血祛瘀的功能。

　　1. 气血虚弱型的产妇可以选择滋补类的食品：鱼、鸡蛋、猪蹄、虾、鸡、新鲜蔬菜、大枣、山药等。不宜食用过多清热之品：百合、生地黄等，以免寒凝血脉，耗伤气血。

　　2. 痰热者宜食用清热化瘀的食物，如山楂、藕、西瓜、梨等。不宜食用补益之品，如人参、黄芪、大枣、龙眼等，以防助邪生热。

　　3. 不宜过食生冷水果及寒性食物，以免损伤脾胃及寒凝经脉，不宜过食辛辣刺激性食物，以免耗伤气血。

　　4. 在乳腺管畅通的情况下，可适量增加汤水的摄入，以保证产妇对于水分的需要。例如鲫鱼汤、去油肉汤、骨汤及各种粥类。但需注意，勿过度补充肉类、鱼类等高热量食物，缺乏科学的饮食搭配，反而不利于母乳分泌。应以清淡为主，切忌高盐高脂高糖。

　　5. 宜食用富含维生素E，有利于恢复子宫收缩功能的食物，如植物油、鹅蛋黄、葵花子、核桃、赤小豆等。

　　6. 产后情志抑郁，肝气郁结，日久化火，容易引发乳腺炎，故应保持心情愉快，避免情绪激动及过度起伏，可配合理气食物，如橘子，陈皮，大枣等。

　　7. 乳汁不畅引起乳汁不足的产妇，宜先通乳，后予以催乳。各类药膳需在医师及营养师的指导下服用，及时调整。

　　从事临床工作三十多年，对开展临床肠内肠外个性化营养支持指导及在老年病、肿瘤等个性化营养干预方面积累了丰富的临床经验。在相关的核心杂志发表论文三十余篇，主编专著一本，参编专著四本，主持及参与省市课题6项。